激辛一辺倒だったヨプトッポッキのイメージを大きく塗り替え、幅広いファン層を獲得した立役者が「ロゼトッポッキ」です。特製の激辛コチュジャンタレに、生クリームとトマトソース、ミルクのまろやかさを掛け合わせたハイブリッドな一品として熱い支持を集めています。
一口含むと、まずクリーミーでコクのあるリッチな風味が広がり、その直後にヨプトッポッキ特有の奥深いスパイス感が追いかけてきます。激辛スープが中和されることで、オムクの出汁やモッツァレラチーズのミルキーさがより際立つ構造になっており、「辛すぎるのは怖いけれどヨプの味を体験したい」という層にはこれ以上ない選択肢です。
ロゼの場合でも辛さレベルは選択可能ですが、クリームのコーティング効果があるため、通常の赤トッポッキよりもワンランク上の辛さに挑戦しやすいのも魅力。ソーセージやベーコンとの相性も抜群で、一度食べるとノーマルに戻れなくなるリピーターが続出しています。
