明治から続く「上野藪そば」は、単にお腹を満たす場所ではなく、100年以上にわたって受け継がれてきた江戸前の食文化と美意識を五感で体感できる貴重な名店です。
初めて訪れる際は、ぜひ名物のせいろうや天ぷらを注文し、濃口のつゆに蕎麦を少しだけ浸して勢いよく手繰ってみてください。混雑するピーク時間帯を上手に回避し、少し時間に余裕を持って「そば前」の酒肴と蕎麦のハーモニーを堪能することこそ、上野の老舗を最も贅沢に味わい尽くす秘訣です。 （出典: 上野 藪 そば（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
