この店を語る上で絶対に外せないのが、創業当時から受け継がれる名物のタマゴサンドだ。一口頬張った瞬間、溢れ出す出汁の旨味と絶妙な焼き加減の卵が、ふんわりとしたパンと絡み合う。
一般的なゆで卵のマヨネーズ和えとは一線を画す、熱々の「厚焼き玉子」。オーダーが入ってから一点ずつ手作業で丁寧に焼き上げるスタイルは、タイムパフォーマンスばかりが叫ばれる現代において圧倒的な贅沢と言える。見た目のインパクトも抜群で、Z世代を中心に「奇跡の断面」としてSNSでの拡散が止まらない。
この店を語る上で絶対に外せないのが、創業当時から受け継がれる名物のタマゴサンドだ。一口頬張った瞬間、溢れ出す出汁の旨味と絶妙な焼き加減の卵が、ふんわりとしたパンと絡み合う。
一般的なゆで卵のマヨネーズ和えとは一線を画す、熱々の「厚焼き玉子」。オーダーが入ってから一点ずつ手作業で丁寧に焼き上げるスタイルは、タイムパフォーマンスばかりが叫ばれる現代において圧倒的な贅沢と言える。見た目のインパクトも抜群で、Z世代を中心に「奇跡の断面」としてSNSでの拡散が止まらない。