オシャレなカフェや先進的なビストロが立ち並ぶ中目黒エリアや、情緒ある住宅街が広がる池尻大橋駅周辺において、同店は長年にわたり食文化のランドマークとして君臨してきた。めまぐるしく変化する飲食業界の中で、一過性の流行に流されることなく本物を追求し続ける姿勢が、幅広い客層を引きつけて離さない。
時代が移り変わっても、手作りの温もりと真摯な情熱が宿る一杯は、これからも多くの麺好きの心を温め続けるだろう。最高峰の豚骨魚介つけ麺と「焼き鉄」が奏でる唯一無二の体験を求めて、今すぐ池尻大橋へ足を運んでみてはいかがだろうか。 （出典: 麺 屋 和 利 道（Yahoo!ニュース））
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