異国情緒漂う宇治の萬福寺！隠元禅師の普茶料理と特別公開の秘密を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。

萬福寺の歴史は、1654年に中国・明から渡来した隠元隆琦禅師の来日から始まる。当時、四代将軍の徳川家綱は隠元禅師の徳と深い学識に深く傾倒し、山城国宇治の地を寄進。こうして1661年、黄檗宗の大本山としてこの地が創建された。

当時の日本において、最新の中国文化はまさに先端トレンドそのものだった。単なる仏教の教えにとどまらず、建築、書風、医学、そして食文化まで、隠元禅師が携えてきた知識は江戸社会に計り知れない衝撃を与えたのだ。