保存料を一切使用しない生菓子であるため、消費期限は製造日を含めてわずか2日間と極めて短い。2026年現在の最新情報においても、この極上の柔らかさと風味を損なわないための基本ルールに変更はない。購入当日のモチモチとした食感と焼き目の香ばしさは、他では味わえない一瞬の贅沢と言える。
どうしても期限内に食べきれない場合は、ひとつずつラップに包んで冷凍保存する手法が推奨されている。食べる際は自然解凍後にオーブントースターやフライパンで軽く表面を炙ることで、出来立てのような香ばしい風味が見事に蘇る。水分が抜ける前に素早く保存することが美味しく食べ切るコツだ。