単なる立ち寄りスポットにとどまらず、地域の契約農家や酪農家と強固に手を取り合いながら進化を遂げてきた。牛乳、卵、小麦、季節の果物——栃木の肥沃な大地がもたらす一次産業の結晶を、スイーツというエンターテインメントに昇華させる手腕は見事というほかない。
地方創生が叫ばれて久しいが、机上の空論ではなく、確かな味と心地よい空間で人を呼び続ける強さ。高原の澄んだ空気のなか、できたてのお菓子を頬張る人々の表情を見れば、この場所がなぜ時代を超えて愛され続けるのか、その答えは明白だ。 （出典: お 菓子 の 城 那須 ハート ランド（Yahoo!ニュース））
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