江ノ島電鉄の七里ヶ浜駅から海側へ歩いてわずか数分。国道134号線沿いに佇む複合商業施設「WEEKEND HOUSE ALLEY」の2階に、海外初進出の地として選ばれたこの旗艦店はある。白を基調としたモダンなコンクリート建築と、木材の温もりを活かしたインテリア。ガラス張りの店内からは、遮るもののない七里ヶ浜海岸の雄大なパノラマが広がる。
創業者であるビル・グレンジャー（Bill Granger）が掲げた「リラックスした空間で、シンプルかつ新鮮な食材を楽しむ」という哲学は、日本の海街である七里ヶ浜のライフスタイルと奇跡的な親和性を見せた。朝のサーフィンを終えた地元住民から、遠方から足を運ぶ旅行者までが同じフロアで肩を並べる。気取らないのに上質、という絶妙なバランスこそが、この空間を特別なものにしている。
