SNSや口コミプラットフォーム、実際の呑み歩き現場における利用者の声を集約すると、名古屋の昼飲みシーンにおける明確な傾向が見えてきます。
現場取材において目立つのは、「名駅周辺の定番店は休日の12時を過ぎると長蛇の列ができる」という現実です。特に名駅の昼飲みおすすめ店として知られる名古屋めし居酒屋や市場内の人気海鮮店は、開店直後の11時台、あるいは14時半以降のアイドルタイムを狙うのが快適に過ごすための鉄則となっています。
一方で、近年急増しているのが女性の一人昼飲みを楽しむ姿です。伏見のクラフトビールバーや、名駅構内のカウンター主体のバルでは、「一人でも居心地が良い」「女性店員が多くて入りやすい」といった声が寄せられています。かつての大衆酒場が持っていた「煙草と男性客中心」というイメージは払拭され、明るく清潔感のあるオープンな店構えが標準化しています。
また、宴会需要に関しても変化が見られます。「夜の宴会よりも割安で、翌日に響かない」という理由から、ママ友会やサークル仲間の集まりで昼宴会の飲み放題プランを選択するグループが増加。金山や栄の個室居酒屋では、土日祝日の昼枠が数週間前から埋まるケースも珍しくありません。
