ビジネスホテルの朝食と侮るなかれ。札幌の各店舗では、競うようにローカル色を打ち出している。スープカレーやジンギスカン、新鮮なイカ刺しなど、わざわざ外に行かなくても北海道の味覚を網羅できるメニュー構成が人気を呼んでいる。
ある店舗では、地元の有名スープカレー店とコラボレーションしたメニューを日替わりで提供し、朝から行列ができるほどの盛況ぶりだ。ビジネスホテルの画一的なイメージを覆すこうしたローカル戦略が、リピーターを惹きつけて離さない要因になっている。
ビジネスホテルの朝食と侮るなかれ。札幌の各店舗では、競うようにローカル色を打ち出している。スープカレーやジンギスカン、新鮮なイカ刺しなど、わざわざ外に行かなくても北海道の味覚を網羅できるメニュー構成が人気を呼んでいる。
ある店舗では、地元の有名スープカレー店とコラボレーションしたメニューを日替わりで提供し、朝から行列ができるほどの盛況ぶりだ。ビジネスホテルの画一的なイメージを覆すこうしたローカル戦略が、リピーターを惹きつけて離さない要因になっている。