会津地方といえば喜多方ラーメンや会津ラーメンのイメージが強い。しかし、ここ数年でグルメツーリズムの主役がシフトしつつある。ラーメン店がひしめき合うエリアで、あえて重厚感のある肉料理を選ぶ観光客が増えているのだ。
一杯での満足度が高く、写真映えするビジュアルも手伝って、SNS世代を中心に「会津に行ったらまずカツ丼」という流れが定着しつつある。
会津地方といえば喜多方ラーメンや会津ラーメンのイメージが強い。しかし、ここ数年でグルメツーリズムの主役がシフトしつつある。ラーメン店がひしめき合うエリアで、あえて重厚感のある肉料理を選ぶ観光客が増えているのだ。
一杯での満足度が高く、写真映えするビジュアルも手伝って、SNS世代を中心に「会津に行ったらまずカツ丼」という流れが定着しつつある。