結論から言えば、スイーツパラダイス横浜ビブレ店予約を行わずに「予約なし」で入店できるかどうかは、「その日に人気コラボ企画が開催されているか否か」によって180度結果が分かれます。
何のアニメ・キャラクターともタイアップしていない、あるいはコラボの入れ替え期間にあたる平日昼下がり（14:00〜16:30頃）であれば、予約なしで店頭を訪れても空席があり、待ち時間ゼロ〜15分程度で案内されるケースは珍しくありません。しかし、話題作のスイーツパラダイス横浜ビブレ店コラボが走っている期間は状況が一変します。
店頭には非情にも「本日の当日席は終日満席です」というインフォメーションボードが掲出され、ふらりと訪れた一般客や修学旅行生が肩を落として立ち去る光景が日常化しています。店舗側は一定の当日席を用意する方針を掲げているものの、実際には前日までのアプリ予約で座席キャパシティの9割以上が埋まってしまうため、開店と同時にスイーツパラダイス横浜ビブレ店当日席が即刻完売してしまう構造があるのです。
週末や祝日、大型連休に至っては、予約なしで訪れた場合のスイーツパラダイス横浜ビブレ店待ち時間は「計測不能（受付終了）」となるのが基本線です。わずかに空席案内が出る場合でも、「11時のオープン時に並んで、入店案内が17時以降」といった極端なタイムラグが発生するため、実質的にノープランでの訪問は大きなリスクを伴います。
