河岸の市には魅力的な店舗が多いため、どこに入るべきか悩むケースが後を絶ちません。今回は数ある名店の中から、味・鮮度・インパクトで圧倒的な支持を集める3店舗を厳選しました。
■ 魚河岸 おがわ（まぐろ館2階）
名物「海鮮次郎長丼」で全国にその名を知られる行列店。どんぶりから大きくはみ出る肉厚のネタは、マグロの中トロ、赤身、地魚、イクラなどが贅沢に盛られ、一口ごとに異なる脂の旨味を楽しめます。仲卸直営だからこそ実現できる圧倒的なコストパフォーマンスが光ります。
■ どんぶり処 みやもと（いちば館）
市場のプロが通い詰める老舗。看板メニューの「本マグロ丼」は、選び抜かれた極上の本マグロが惜しげもなく敷き詰められた珠玉の一杯です。赤身の深いコクと中トロのとろけるような甘みをストレートに味わいたい方に適しています。
■ 魚市場食堂 ととすけ（まぐろ館2階）
海鮮丼はもちろん、すべての定食に付いてくる名物「ととすけ揚げ（マグロのカマの素揚げ）」が大評判の店舗です。秘伝の甘辛ダレで味付けされたカマ揚げは、外側が香ばしく中は驚くほどジューシー。海鮮丼の刺身と熱々の揚げ物を交互に楽しむ贅沢な食体験が待っています。
