ウイスキーや焼酎の割り材として評価した場合、伊賀の天然水強炭酸水はプロのバーテンダーや愛好家からも高い評価を受けています。軟水仕込みであるためウイスキーの繊細な樽香やモルトの風味を打ち消さず、それでいて5.0GV相当の強炭酸がグラスの底からアルコールのアロマを力強く押し上げます。氷を入れたグラスに注いでも炭酸がヘタれにくく、最後の一口まで爽快なハイボールを楽しむことができます。
【プロの視点】向いている人・おすすめできる人の条件
- 毎日1〜2本以上の炭酸水を消費し、飲料コストを徹底的に抑えたい人
- 喉にガツンとくる強い刺激を求めつつも、後味にトゲのない飲みやすさを重視する人
- 晩酌でハイボールやレモンサワーを自作し、炭酸の持ちが良い割り材を探している人
- ボトルの分別作業を省き、ゴミ捨てのストレスを減らしたい人（ラベルレス推奨）
【プロの視点】購入に慎重になるべき人の条件
- 微炭酸や優しい口当たりを好み、強すぎる炭酸刺激が苦手な人
- 硬水のようなミネラル分の重厚感や、純水のような完全無機質な味わいを厳格に求めている人
- 500mlを1回で飲み切れず、何日もかけて少しずつ飲むスタイルの人（強炭酸の恩恵が薄れるため）
