2024年に日本マクドナルド株式会社のトップに就任したトーマス・コウ社長のもと、同社はコアメニューの堅実な運用と、高付加価値なシーズナル商品の展開を巧みに両立させている。今回のキャラメルパイも、まさにその戦略的布石のひとつだ。
カフェ市場のシェア拡大を狙う「McCafé（マックカフェ）」ブランドの珈琲やラテとのペアリングを強く意識した味覚設計が施されている点も見逃せない。ワンコイン前後の手頃な価格帯でプレミアムなカフェ体験を提供するこの動きは、既存の喫茶チェーンに対する強力なカウンターとなっている。安さの追求から、体験価値の最大化へ。パイ1本の開発思想に、企業の変革がはっきりと投影されている。
