予約殺到の郷土料理「庄ヤ」潜入取材!食通が唸る門外不出の秘伝名物

予約殺到の郷土料理「庄ヤ」潜入取材!食通が唸る門外不出の秘伝名物

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このローカルな熱狂は、もはや日本国内だけの現象ではない。かつて名作ドラマ『孤独のグルメ』のプロデューサー陣がプライベートで通い詰めたという逸話を持つこの店だが、近年その名は海を越えて轟いている。きっかけはNetflixの人気ドキュメンタリーシリーズ『ストリート・グルメを求めて: アジア』のスピンオフ企画で、日本の伝統的な居酒屋文化の象徴として特集されたことだった。

カウンターには今、欧米やアジア圏からのトラベラーが肩を並べる。言葉は通じなくとも、熱々の郷土鍋をつつき、地酒を交わすだけで笑顔がこぼれる。ある高名なフードジャーナリストは、「ここにはグローバリズムで漂白されていない、日本各地の土の匂いと温もりがある。これぞ世界が求めていたオーセンティックなガストロノミーだ」と評した。スクリーン越しに伝わった熱気は、世界中の食道楽たちをこの路地裏へと引き寄せている。

山田 真由
著者

山田 真由

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