旅の記憶を鮮やかに彩る料理も、天悠が妥協を許さない分野だ。メインダイニングで提供されるのは、旬の厳選素材を惜しみなく投入した和洋創作料理。日本の四季に「初夏」などの移ろいを加えた“五季”を感じさせるメニュー展開は、訪れるたびに新しい驚きを与えてくれる。
一方で、よりダイナミックな食体験を求めるなら鉄板焼や特別な蕎麦のプランも外せない。目の前で音を立てて焼き上げられる極上ブランド牛の香ばしさと、厳選された地酒とのマリアージュ。五感すべてで愉しむ食の宴が、旅の夜を最高潮へと導く。
旅の記憶を鮮やかに彩る料理も、天悠が妥協を許さない分野だ。メインダイニングで提供されるのは、旬の厳選素材を惜しみなく投入した和洋創作料理。日本の四季に「初夏」などの移ろいを加えた“五季”を感じさせるメニュー展開は、訪れるたびに新しい驚きを与えてくれる。
一方で、よりダイナミックな食体験を求めるなら鉄板焼や特別な蕎麦のプランも外せない。目の前で音を立てて焼き上げられる極上ブランド牛の香ばしさと、厳選された地酒とのマリアージュ。五感すべてで愉しむ食の宴が、旅の夜を最高潮へと導く。