席に着いたら迷わず注文したいのが、ブランドの代名詞とも言える「貴族焼」だ。もも肉とむね肉、そしてタレ・塩・スパイスの組み合わせで展開されるこの特大焼き鳥は、国産鶏肉を毎日各店舗で串打ちするという愚直な仕込みに支えられている。一口頬張った瞬間に広がる肉汁とネギの甘みは、均一価格居酒屋の常識を軽々と覆すクオリティを誇る。
串物だけに満足してはいけない。シーズンごとに投入される期間限定メニューや、サイドメニューの充実ぶりも見逃せない要素だ。定番のキャベツ盛（おかわり無料）やふんわり山芋の鉄板焼に加え、近年はトレンドのスパイスを取り入れた創作チキン料理や、〆に最適な出汁の効いたご飯ものなど、来店客を飽きさせない商品開発が徹底されている。
