冷めた状態やりくろーおじさん チーズケーキを通販で受け取った後でも、簡単なひと手間で劇的に美味しさをアップさせることができます。
【焼きたて感を再現する温め直しの手順】
カットしたチーズケーキを耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに電子レンジ（500W）で20〜30秒温めるだけ。水分が飛ばずに全体がふんわりと膨らみ、できたてのシュワシュワ感が完璧に蘇ります。また、オーブントースターで表面を軽く焼くと、外側はサクッ、中はトロッとした香ばしい食感へと変化します。
【冷凍保存のテクニック】
賞味期限内に食べきれない場合は、自己責任の範囲にはなりますが小分け冷凍保存が便利です。好みの大きさにカットしたケーキを1切れずつ隙間なくラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫へ。食べる際は冷蔵庫で自然解凍したのちレンジで軽く温め直すか、半解凍状態でアイスケーキのように食べるのも隠れた人気アレンジです。
