ネット上で囁かれる理想のトマト まずい 噂の真相を追究していくと、品質の不備ではなく、この製品が持つ唯一無二の「濃度」と「甘さ」に対する受け止め方のギャップに突き当たります。
一般的なトマトジュースを想像して口に含んだ瞬間、多くの人が「これはジュースというよりソースや冷製スープではないか」と驚きを口にします。伊藤園が目指したのは、酸味が際立つ従来の加工用トマトではなく、糖度9度前後の完熟トマトを食べたときのような濃厚な甘みです。この強烈な個性が、昔ながらのあっさりした喉越しやシャープな酸味、レモンを搾ったような爽快感を期待していた層にとって「ドロドロしていて重すぎる」「甘すぎてトマトジュースらしくない」という違和感へと変わり、低評価の口コミへと結びついていました。
つまり、「不味い」という声は味の破綻によるものではなく、従来のトマトジュース像とのギャップが生んだミスマッチに過ぎません。完熟トマトの旨味を極限まで凝縮したコクを求めている層にとっては、他では替えがきかない至極の1本として機能しています。
