SNSや健康コミュニティ、Q&Aサイトに投稿された利用者のリアルな口コミを分析すると、ヨーグルトを生活に取り入れた結果について、驚くほど二極化した体験談が浮かび上がってきます。
成功例として目立つのは、「健診でLDL値が145mg/dLだったが、夕食後のデザートを植物性ステロール配合ヨーグルトやガセリ菌SP株の脂肪ゼロに変え、3ヶ月継続したところ128mg/dLまで改善した」という報告です。こうした成果を上げている層に共通しているのは、単にヨーグルトを加えたのではなく、「従来の脂っこい間食や夜食をヨーグルトに置き換えた」という点です。
一方で、失敗例や失望の声も少なくありません。「健康に良いと信じて毎朝大きなパックのプレーンヨーグルトを蜂蜜がけでたっぷり食べていたら、半年後の再検査でLDLコレステロールだけでなく中性脂肪まで上がって医師に怒られた」という投稿が典型例です。日本動脈硬化学会の診療指針でも触れられている通り、乳製品に含まれる乳脂肪（飽和脂肪酸）の摂りすぎは、肝臓の表面にあるLDL受容体の活性を低下させ、血液中のLDLを滞留させる要因になります。
臨床研究におけるエビデンスを見ても、有意な数値変化が確認されるまでには最低8週間から12週間の継続摂取が必要です。わずか2〜3週間で効果を判定して「効かない」とやめてしまったり、逆に安心感から他の食事管理を疎かにしてしまう姿勢こそが、ネット上の悪評を生む最大の要因となっています。
