学校内で日常的に火や熱を扱う現場といえば、理科室と給食室です。特に授業中の理科室実験火災は、児童が至近距離にいるため火傷などの人的被害に直結しやすい危険を孕んでいます。
実験火災の典型的なパターンは、エタノールやメタノールといった引火性液体の取り扱いミスです。ガスバーナーの火を消し忘れたまま可燃性薬品を近づけたり、加熱中の試験管が破損して液体がこぼれ出火したりする事例が報告されています。教員の目の届かない瞬間に児童が誤った操作をしてしまうケースも後を絶ちません。
一方、給食室出火は大規模な火災に発展するリスクを抱えています。大量の食材を調理するフライヤーや回転釜に蓄積した油カスが過熱して発火する事例や、ダクト内に溜まった油煙に引火する事故が代表的です。調理員による素早い初期消火が間に合わなければ、瞬く間に煙が校舎全体へ充満する事態を招きます。
