宿泊客のみならず、地元茨城のグルメファンからも絶大な人気を誇るのが、館内レストランで提供されている豪華ランチバイキングです。オープンキッチンから届く出来立ての料理をはじめ、茨城県産の新鮮な野菜や旬の魚介・肉料理、パティシエ特製の華やかなスイーツまで、多彩なメニューがビュッフェスタイルで並びます。
季節ごとに開催されるフェアも充実しており、春のストロベリーフェアや秋の味覚フェアなど、訪れるたびに新しい美味しさに出会える仕掛けが施されています。特に休日は満席になることも珍しくないため、公式ウェブサイトや各種予約サイトからの事前予約が必須です。大洗ドライブの合間に贅沢なランチを楽しみたい日帰り観光客にとっても、外せないグルメスポットとなっています。
