Q1：本店と博多駅店では、出される魚や味付けに大きな違いはありますか？
A1：基本的な仕入れルートや仕込みの技術、門外不出のシャリの配合は全店で厳密に共有されており、握りのクオリティそのものに大きな差はありません。ただし、本店のカウンターでは店主やトップクラスの熟練職人が直接握る限定ネタや細やかな酒肴のコースが充実しています。空間の重厚感とコース全体の演出を重視するなら本店、短時間で手軽に代表的な握りを味わうなら博多駅店が適しています。
Q2：予約なしで当日ふらりと訪れても入店することはできますか？
A2：渡辺通本店は平日・週末を問わず予約客で埋まっていることが多く、飛び込みでの入店は困難を極めます。必ず前日までの事前予約をおすすめします。一方、博多駅店（くうてん）はランチ・ディナーともに当日並びの席枠が一部存在するため、開店直後の時間帯などを狙えば予約なしでも入店できる可能性がありますが、1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
Q3：小さな子ども連れや家族利用でも入店可能でしょうか？
A3：本店では完全個室（座敷やテーブル個室）が用意されているため、事前に個室を指定して予約すれば小さな子ども連れの家族利用も歓迎されます。ただし、静謐な雰囲気を保つため、未就学児のカウンター席利用は制限される場合がありますので、予約時に子どもの年齢と個室希望の旨を店舗側へ相談するのが確実です。
Q4：ランチでもクレジットカードや電子マネーは利用できますか？
A4：本店・博多駅店ともに各種主要クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、American Express、Dinersなど）の利用が可能です。博多駅店では商業施設（JR博多シティ）に準拠した各種交通系ICカードやコード決済等も幅広く利用できます。
