登場から長い歳月が流れたごはんですよのキャラクターの現在は、単なる昭和のノスタルジーにとどまらず、世代を超えた「日本のポップカルチャーの象徴」としての地位を確立しています。
作画技術はセル画からデジタル制作へと移行し、近年ではハイビジョンやCGに対応したリマスター・新作制作が行われていますが、手描きならではの柔らかな線と温かみのある表情は厳格に守られています。レトロカルチャーが再評価される現代において、あのメガネのイラストは若年層にとっても「安心感とエモさを象徴するデザイン」として親しまれています。
食卓の多様化やデジタルメディアの台頭が進むなかでも、桃屋ののり平キャラクターは変わらぬ存在感でブランドの信頼を支え続けています。