町並み散策の醍醐味は、歴史的景観の中で味わうご当地グルメや古民家カフェでのひとときです。編集部が現地調査で厳選した立ち寄りスポットを紹介します。
美濃エリアの注目グルメ
美濃では、清流・長良川の恵みを受けた天然鮎料理が定番。香ばしく焼き上げられた鮎の塩焼きや鮎雑炊は格別です。また、町歩きのお供には、和菓子処の「うだつ餅」や、地元米粉を使ったスイーツが人気を集めています。近年増えている古民家を再生したカフェでは、美濃和紙の器で提供されるこだわりの自家焙煎コーヒーと季節のパフェが旅の疲れを癒やしてくれます。
脇町エリアの注目グルメ
脇町では、名物の「みまから」と呼ばれる激辛青唐辛子を使った調味料や薬味うどんが刺激的な美味しさで知られています。さらに、阿波尾鶏を使用したジューシーな炭火焼きや、藍の粉末を練り込んだ「藍スイーツ」「藍茶」など、ここならではの個性派メニューが目白押しです。築100年を超える藍商の蔵を改装したカフェレストランでは、地元食材をふんだんに使った創作ランチを堪能できます。
