「昨晩食べ過ぎたから、今日は何も食べない」という極端な絶食を選択する人が少なくありませんが、これは最も避けるべきNG行動です。
空腹時間を過剰に長くすると、体は飢餓状態を察知して基礎代謝を落とし、エネルギーを節約するモードに入ってしまいます。また、長時間の絶食後に食事を摂ると血糖値が急上昇（血糖値スパイク）を起こし、インスリンが過剰分泌されてかえって脂肪を溜め込みやすい体質を作ってしまいます。さらに、強い飢餓感から夜に再び過食してしまう「ドカ食いの悪循環」に陥るリスクも高まります。
次の日に必要なのは「絶食」ではなく、「胃腸を休めながら代謝を回すための適切な栄養補給」です。栄養を完全に断つのではなく、巡りを促す食材を選んで賢く調整することが最善の選択肢となります。
