尾山台の聖地オーボンヴュータン、今食べるべき至高のフランス菓子の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

目まぐるしくトレンドが移り変わる現代において、変わらないことの強さを教えてくれる場所は極めて貴重だ。クラシックなレシピを寸分違わず形にし、次代へと繋ぐ確固たる意志がここにはある。

一口食べれば背筋が伸びるような至高の味わい。職人が人生を賭けて焼き上げる菓子を求めて、今日も尾山台の扉を開ける人々が後を絶たない。その確かな存在感は、これからも日本のスイーツカルチャーの真ん中で輝き続けるはずだ。 （出典: au bon vieux temps（Yahoo!ニュース））