テクノロジーの進化は、カフェという伝統的な憩いの場をどのように変容させるのか。その問いに対する答えが、ここには凝縮されている。自動化できる部分は最新技術に委ね、人が行うべきおもてなしやクリエイティビティに情熱を注ぐ。その絶妙なバランス感が、訪れる者に心地よい刺激を与えてくれる。
ただ喉を潤すためだけに立ち寄る時代は終わった。これからのカフェは、五感を刺激し、新たなインスピレーションを得る空間へと進化していく。最先端の空間体験と変わらない居心地の良さを両立させたこの場所は、これからも街のカルチャーを静かに牽引していくはずだ。 （出典: dotcom space（Yahoo!ニュース））
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