ハニーマスタードチキンは、「粒マスタード2:はちみつ2:醤油1:酒1」という極めて明快な黄金比率さえ押さえておけば、料理初心者でも失敗することなく極上の味わいを作り出せます。
はちみつの優れた保水科学を味方につけ、余分な油を拭き取ってからタレを絡めるという基本のルールを守るだけで、フライパン1つでいつもの鶏肉が驚くほどジューシーで香り高い一皿へと昇華します。今晩のメインおかずに、あるいは週末の作り置きや下味冷凍に、ぜひこの決定版レシピを取り入れてみてください。 (出典: ハニー マスタード チキン レシピ(Yahoo!ニュース))
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