たけのこご飯（3合）を最高に美味しく炊き上げるための鍵は、緻密に計算された調味料の黄金比と、炊飯器の特性を熟知した水加減・具材の配置にあります。
白だし大さじ4を中心とした黄金ブレンド、調味料を先に入れてから3合目盛りを合わせる「後水」、そして具材を混ぜずに乗せる基本ステップさえ厳守すれば、家庭の炊飯器であっても失敗することはありません。昆布茶やバターといったプロ直伝の隠し味を取り入れながら、旬の豊かな香りとシャキシャキの歯ごたえを存分に堪能してください。 （出典: たけのこ ご飯 レシピ 人気 3 合（Yahoo!ニュース））
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