砂川を訪れる旅行者の多くが熱狂的な視線を注ぐのが、全国区の知名度を誇る「北菓楼」の限定アイテムです。新千歳空港や札幌市内の百貨店でも北菓楼の菓子は購入できますが、砂川エリアの店舗にはわざわざ高速を降りてでも立ち寄るべき決定的な付加価値が存在します。
その筆頭が、砂川ハイウェイオアシス館内の北菓楼で実演販売されている限定アップルパイです。店内のオーブンで1日に複数回焼き上げられるパイは、北海道産りんごのシャキッとした果汁感と芳醇な発酵バターの香りが際立ち、午前中の焼き上がり時間には長い列が形成されます。一般的なお土産用パイ菓子とは一線を画す「出来立ての温かさと食感」が、リピーターを惹きつけてやまない最大の理由です。
さらに、お土産の定番である「北海道開拓おかき」に関しても、砂川限定のフレーバーや季節限定パックが手厚くラインナップされています。定番の「えりも昆布」「標津秋鮭」「枝幸ホタテ」に加え、期間・地域限定品を一度に比較して購入できる品揃えの厚みは、創業の地である砂川ならではの強みです。
