ゴチバトルのもう一つの主役は、選び抜かれたロケ地の高級レストランです。都内の5つ星ホテルに店を構えるフレンチやグランメゾン、老舗の高級日本料理店、予約困難な名門中華など、日本最高峰の美食空間がバトルの舞台となります。
番組内で紹介される料理は、産地直送の希少食材や熟練シェフの卓越した技術が光る逸品ばかり。一皿ごとの価格設定には食材原価だけでなく、空間づくりやサービス料まで反映されているため、出演者たちは味覚だけでなくメニュー構成の意図まで読み切る観察眼が求められます。
放送後に「記念日や会食で訪れたい」と予約が殺到する店も多く、番組は極上のグルメガイドとしての役割も十二分に果たしています。
