タウンの評価を押し上げている最大のエンジンは、徹底したディテールの美意識とフード＆グッズのクオリティです。単なるキャラクタービジネスの枠を超え、大人の審美眼に耐えうる空間構築がなされています。
なかでも筆頭に挙がるのが、パリの優雅な劇場やサロンを思わせるスイーツカフェ「レ レーヴ サロンドテ」です。店内へ一歩足を踏み入れると、高い天井にシャンデリアが輝き、クラシックな調度品が並びます。大きな窓の向こうには雄大な富士山がそびえ立ち、パリの優雅さと日本屈指の絶景が同居する唯一無二の景色が広がります。
注目のカフェメニューは、季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーセットや、パティシエが目の前で仕上げる特製パフェ。利用者の口コミ評判を分析しても、「味のクオリティが都内の一流ホテルラウンジに匹敵する」「キャラクター目当てで入ったが、スイーツそのものの完成度に圧倒された」といった絶賛の声が多数派を占めています。
より気軽に楽しみたい層には、焼きたてパンの香りが漂う「カフェ ブリオッシュ」が支持されています。リサとガスパールの顔を模したキュートなキャラクターパンはもちろん、外側がパリッと香ばしく中は発酵バターが芳醇に香る本格クロワッサンは、テイクアウトして噴水広場のベンチで頬張るのに最適です。
物販エリアで手に入る「リサとガスパールタウン 限定グッズ」も、コレクター心をくすぐるラインナップが揃っています。富士山を抱きかかえるリサとガスパールのぬいぐるみ、地元山梨の銘菓とコラボレーションした限定パッケージのスイーツ、職人が手掛けるオリジナルパティスリー缶など、ここでしか買えないプレミアムアイテムが目白押しです。「可愛らしさに負けて思わず予定外の散財をしてしまった」という来訪者の証言も頷けます。
