Q1:キャップシール(フォイル)を切るカッターがない時はどうすればいいですか?
A1:家庭用のハサミの刃先やキッチンナイフ、硬貨の角を使って注ぎ口のリング下部に切れ込みを入れることで綺麗に剥がせます。また、フォイル全体を上部へ強く引き抜くだけでスポンと外れるボトルも多く存在します。
Q2:スパークリングワイン(シャンパン)のコルクが固くて手で回りません。
A2:スパークリングワインに通常のオープナーやネジを使用するのは内部ガス圧の急激な破裂を招くため厳禁です。ボトル底を回す力を利用し、コルクの上に濡れタオルを被せてグリップ力を高め、ボトル本体側をゆっくり回すことで安全に抜くことができます。
Q3:押し込んだコルクがボトルの中に残ったまま保存しても大丈夫ですか?
A3:コルクがワインに長時間浸かったままになると、コルク臭(ブショネ様の異臭)がワインに移る可能性があります。開栓後は速やかに別の清潔なガラス瓶やデキャンタに移し替え、ラップやシリコンキャップで密閉して冷蔵保存してください。