洋庖丁 高田馬場店のメニューを開くと、長年磨き抜かれた精鋭たちが並びます。その中でも不動のツートップと呼ぶべき逸品が、訪れる者の大半を虜にしています。
筆頭はなんといってもからし焼肉定食です。一般的な「辛子（からし）」ではなく、粗挽きの特製黒胡椒をこれでもかというほど豚肉にまとわせ、香ばしく炒め上げた唯一無二の味わい。ガツンと響くスパイシーな刺激と豚肉の脂の甘み、シャキシャキの千切りキャベツ、そして添えられたカレー風味スパゲティが完璧なハーモニーを奏でます。「一口食べたら箸が止まらない」という評判通りの圧倒的中毒性を誇ります。
さらに、甘辛い特製タレと生卵が絡み合うスタミナ焼き定食や、豆腐と豚肉をピリ辛タレで炒めたボリューム満点のジャンボ焼き定食、サクサクの衣に包まれた白身魚のフライなど、どれを選んでもご飯が進む名作揃いです。卓上のごま塩を白米に軽く振りかけ、ガツガツとかきこむのが洋庖丁ファンの伝統的なスタイルです。
