「焼肉ここから」の代名詞としてメディアやSNSで爆発的な拡散を見せるのが、総重量約500g超を誇る肉塊の共演「伝説盛り」です。焼肉ここから 伝説盛り 値段は、仕入れ状況や最新価格改定を反映した現在でも、5,000円台〜6,000円台前後（ハーフサイズ「伝説盛りJr.」は3,000円台〜）という、内容を考慮すれば極めて破格な設定が維持されています。
このメニューの真価は、ただ量が多いだけにとどまりません。焼肉ここから 厚切りタン ヒレ ハラミという、焼肉における主役級の3大部位が贅沢に角切りブロック状で提供されます。
肉塊の厚みは数センチに及び、素人が七輪やロースターで焼こうとすると外側だけが焦げて中心が生焼けになりがちです。しかし同店では、この伝説盛りに関して「スタッフがテーブルで焼き上げるフルアテンド方式」を採用しています。肉の表面を強火で香ばしくメイラード反応させ、肉汁を閉じ込めた状態で休ませ、絶妙なミディアムレアのタイミングでハサミを入れて切り分けてくれます。極厚タンのサクッとした歯切れ、ヒレの驚くべき柔らかさ、ハラミの濃厚な肉汁が三位一体となり、価格以上の感動体験を生み出しています。
