Q1：薬院本店とJR博多シティ店、味のクオリティに違いはありますか？
A1：生地の配合、仕込み基準、薪窯の管理に至るまで神谷シェフの厳格な統制のもとで行われており、ピッツァそのもののクオリティに優劣はありません。ただし、薬院本店はメニュー数が豊富で前菜・肉料理・ワインのラインナップがより充実しており、本格的なトラットリア料理を堪能したい場合は本店が推奨されます。
Q2：小さな子ども連れやファミリーでの利用は可能ですか？
A2：両店舗ともに子連れ利用を快く歓迎しています。特にJR博多シティ店はベビーカーでの入店動線が確保されており、商業施設の授乳室なども近いためファミリー層に使い勝手が抜群です。薬院本店を利用する場合は、混雑する時間帯を避け、ベビーカー利用の有無を事前に電話で伝えて席を相談しておくのが確実です。
Q3：テイクアウトは冷めても美味しく食べられますか？
A3：専用の耐湿ピッツァボックスを採用しているため、持ち帰り後も美味しさが長持ちします。冷めてしまった場合は、電子レンジではなく「高温に予熱したオーブントースターまたは魚焼きグリル」で1〜2分軽く温め直してください。余分な水分が飛び、薪窯で焼いた直後のようなカリッともちもちした香ばしさがしっかりと復活します。
