てんさい糖が一般的な砂糖と一線を画す最大の強み、それは「オリゴ糖」が含まれていることだ。オリゴ糖は胃や小腸で消化されにくく、大腸まで届いてビフィズス菌などの善玉菌の栄養源となる。
日常的に食べるおやつから手軽に腸内環境をケアできるため、美肌や体調管理を意識する女性たちを中心に、ヘルシースイーツとしてのポジションを完全に確立した。「甘いものを食べる=罪悪感」という従来の固定観念を打ち破る選択肢として、この素朴でやさしい焼き菓子はこれからも日本の食卓を彩り続けるだろう。 (出典: てんさい 糖 クッキー(Yahoo!ニュース))
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