リニューアルの目玉は、厨房の様子がダイレクトに見えるオープンキッチンスタイルへの移行だ。ガラス越しに炎が舞い、スンドゥブチゲがグツグツと煮えたぎる様子は、まるで食のエンターテインメントショーを見ているかのよう。
視覚と聴覚で食欲を刺激された状態で運ばれてくる料理は、美味しさが倍増する。この臨場感こそが、他の韓国料理店と一線を画すポイントだろう。
リニューアルの目玉は、厨房の様子がダイレクトに見えるオープンキッチンスタイルへの移行だ。ガラス越しに炎が舞い、スンドゥブチゲがグツグツと煮えたぎる様子は、まるで食のエンターテインメントショーを見ているかのよう。
視覚と聴覚で食欲を刺激された状態で運ばれてくる料理は、美味しさが倍増する。この臨場感こそが、他の韓国料理店と一線を画すポイントだろう。