きのこのクリームパスタを格段に美味しく仕上げる本質は、高価な生クリームに頼ることではなく、「きのこの水分を飛ばして旨味を凝縮させる焼き方」と「牛乳・小麦粉・チーズによる緻密なとろみ設計」にあります。
しめじ・エリンギ・舞茸が織りなす圧倒的な旨味の相乗効果に、隠し味のめんつゆとにんにくバターの風味が重なれば、ご家庭のキッチンでいつでも感動的な一皿を作り出すことができます。今夜の食卓で、驚くほど濃厚で香り高いプロの味をぜひ体感してみてください。 （出典: きのこ の クリーム パスタ（Yahoo!ニュース））
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