平日の正午過ぎ、JR線の高架下を歩くと、すでにジョッキを手にしたビジネスマンや地元住民、観光客の笑い声が聞こえてきます。「午前中から堂々と飲める街」として知られる御徒町ですが、現場の熱気は単なるアルコール消費にとどまらない独自のコミュニケーション空間を形成しています。
現地を定期的に訪れる40代のIT企業勤務男性は、取材に対して次のように現場の魅力を語っています。
「上野から御徒町にかけてのガード下は、肩書も年齢も一切関係なくなる稀有な場所。立ち飲みカウンターで隣り合わせた見知らぬ人と『その煮込み旨そうだね』と自然に会話が始まり、30分後には笑顔で乾杯している。この気楽さは、整然としたチェーン店では絶対に味わえない」
SNSや大手掲示板、実名レビューサイトに投稿された膨大なユーザーの声を分析すると、御徒町 立ち飲み おすすめ店や老舗大衆酒場に対する評価ポイントは「圧倒的なスピード感」と「裏切らない定番料理の質」に集約されています。名物のもつ煮込みが注文から30秒で供され、炭火で香ばしく焼かれた串が次々にカウンターへ並ぶ。このテンポの良さが、1軒あたり1時間以内でテンポよく移動する「アメ横 居酒屋 はしご酒」のカルチャーを強固に支えています。
一方で、近年のトレンドとして見逃せないのが、女性同士や若いカップルによる昼飲みの急増です。かつて男性客が大半を占めていたガード下の酒場も、オープンエアな開放感と清潔感を取り入れる店舗が増加し、SNS映えするレモンサワーや新鮮な魚介タパスを目当てに訪れる層が街の風景を一変させています。
