ファンの間で「入手困難」と囁かれる注目の2026年最新限定ラインナップの真相を探るべく、当編集部は開発現場の取材に成功した。今回、監修を手掛けたのは日本を代表する最高峰のシェフパティシエ・辻口博啓氏だ。世界を舞台に挑戦を続ける巨匠が、このプロジェクトに注ぎ込んだ情熱は並々ならぬものがある。
独占取材に応じた辻口氏は、「箱を開けた瞬間の香り、見た目の高揚感、そして口に含んだときの温度変化まで計算し尽くした」と語る。注目の限定ラインナップには、和素材と伝統的フレンチ技法を融合させた新作ガトーや、熟成果実を使用した濃密な洋菓子が含まれており、従来の宅配の枠組みを根底から覆すハイクオリティな逸品が並ぶ。
