Q1:丸池製麺所の待ち時間は土日でどのくらい?何時頃に行くのがベストですか?
A1:土日祝日のランチピーク(11:30〜13:00)は概ね60分から最大90分程度の待ち時間が発生します。最も待ち時間を短縮したい場合は、開店30分前の10:30頃に現地へ到着し、1巡目の入店を確保するのがベストです。
Q2:「鳴ちゅるうどん」とは讃岐うどんと何が違うのですか?柔らかいのは茹ですぎですか?
A2:茹ですぎではなく、あえてそのような仕様で手打ちされています。一般的な讃岐うどんが強いコシを出すためにしっかりと足踏みし塩分を効かせるのに対し、鳴ちゅるうどんは塩分控えめで足踏みも軽めです。ちぢれた平麺が黄金色のイリコ出汁をたっぷり吸い込み、胃に優しく消化が良いのが独自の特徴です。
Q3:徳島市街地から車なし(公共交通機関)でも行ける行列うどん店はありますか?
A3:JR徳島駅周辺であれば、「手打ちうどんふじい」などの市街地近郊店舗へ路線バスやタクシー(約10〜15分)でアクセス可能です。ただし郊外の板野町や阿波市土成町の店舗は本数が極めて少ないため、レンタカーまたはカーシェアの利用を強く推奨します。