ここ数年の歌舞伎町再開発と治安強化キャンペーンにより、街全体のクリーン化が一気に加速した。かつて街頭に溢れていた強引な客引きは姿を消し、ビル内のテナントも大手外食チェーンや新進気鋭のプレミアム居酒屋へと入れ替わりが進んでいる。
それに伴い、居酒屋に求められる要素も「安さ・賑やかさ」から「プライベート空間・クオリティ」へと大きくシフトした。単に仕切りがあるだけの空間ではなく、防音性に優れた本格的な個室空間を提供する店舗が急増。仕事帰りのビジネスパーソンや落ち着いた空間を求める大人のグループ客が、歌舞伎町の夜の主役に躍り出ている。
