センターグリルはメディア露出も多く、週末や連休には観光客で長い行列ができます。快適に名店の味を堪能するために、混雑の傾向と回避テクニックを整理しました。
【時間帯別の混雑傾向と待ち時間の目安】
- 土日祝のランチタイム（11:30〜14:00）：最も混雑する時間帯。店頭に20〜40名ほどの列ができ、待ち時間は30分〜1時間程度になることがあります。
- 土日祝のディナータイム（17:30〜19:00）：野毛の街が賑わい始める時間帯で、20分〜40分前後の待ち時間が発生します。
- 平日のランチタイム（12:00〜13:00）：近隣のビジネスパーソンや地元客で満席になりますが、回転が早く10分〜20分程度で入店できるケースが多いです。
【並ばずに入るための攻略ポイント】
センターグリルは昼から夜まで通し営業を行っています。そのため、混雑を避けるなら平日の15:00〜17:00のアイドルタイムが最大の狙い目です。この時間帯であれば並ばずにすんなり着席できる確率が非常に高くなります。また、休日に訪れる場合は開店直後（11:00）の1巡目を狙うか、夕方早めの16:30前後に訪れるとスムーズに案内されます。
