1. オーブン不使用・大量生産に強い「ザクザク・ルビーチョコバー」
ホワイトデー手作り大量生産レシピとして群を抜く人気を誇るのが、ホワイトデー手作りオーブンなし簡単なシリアルチョコバーです。溶かしたホワイトチョコレートまたはピンク色のルビーチョコレートに、フルーツグラノーラやマシュマロ、砕いたプレッツェルを混ぜ合わせ、バットに広げて冷やし固めるだけで完成します。
スティック状にカットし、ワックスペーパーでキャンディ包みにすれば、1回の調理で20〜30人分を均一なクオリティで量産可能。水分を含まない材料のみで構成されるため、ホワイトデー手作り日持ちするお菓子としても優秀です。
2. 絞り出しで作る「くまさん＆ハートのデコレーションクッキー」
生地を寝かせたり綿棒で伸ばしたりする工程を省略したいなら、絞り出しクッキーや市販のビスケットを使ったアレンジが有効です。ホットケーキミックス、無塩バター、牛乳をポリ袋の中で揉み込み、袋の角を切って天板に絞り出せば、洗い物も出ません。
焼き上がったクッキーにチョコペンで動物の顔やメッセージを描き込むだけで、ホワイトデー手作り子供と作れる楽しいアクティビティにも早変わりします。親子で楽しみながら、短時間で愛らしいギフトが仕上がります。
3. ホットケーキミックスで作る「ベリーと紅茶のしっとりマフィン」
焼き菓子の王道であるマフィンは、粉の配合を間違えるとパサつきの原因になります。そこで頼りになるのがホットケーキミックスです。溶かしバター、卵、砂糖、牛乳を混ぜたベースに、ドライクランベリーやアールグレイの茶葉を加えるだけで、カフェクオリティの芳醇な焼き菓子が焼き上がります。
ミニマフィン型を使えば焼き時間は約15分に短縮され、ホワイトデー手作り義理おすすめの配り菓子としても見栄えが抜群です。
