Q1：本場中国のレストランで「中華丼」を注文することはできますか？
A1：一般的には注文できません。中華丼は日本生まれの「日式中華」であるため、中国本土の標準的な料理店には存在しません。一部の日系中華料理店や日本の大衆食を扱う店舗で「日式中華烩飯」などの名称で提供されるケースに限られます。
Q2：広東麺（カントンメン）と八宝菜・中華丼の関係は？
A2：広東麺も日本発祥のラーメン文化の一つです。八宝菜風の五目あんかけを中華麺の上に乗せたもので、中華丼の麺バージョンと言えます。スープと合わさることを計算して、中華丼よりもやや醤油味が強めに調味される傾向があります。
Q3：中華丼のあんは醤油味だけですか？塩味の中華丼もありますか？
A3：基本は醤油ベースですが、近年は「海鮮中華丼」や「塩中華丼」として塩ベースの白あん仕立ても人気を集めています。ただしその場合でも、ご飯に絡むよう八宝菜よりもしっかりとした塩気と強いとろみがつけられています。
