「手打ちうどん さぬきや」が多くの人々を惹きつけてやまない理由は、伊吹島産いりこを惜しみなく使った極上出汁と、二段熟成による手打ち麺の圧倒的なコシ、そして揚げたての天ぷらに宿る職人の愚直なこだわり作りにあります。
ファストフード感覚のチェーン店では決して味わえない、手仕事ならではの奥行きと感動がそこには存在します。混雑する時間帯を上手に避け、ぜひ揚げたてのかしわ天とともに、極上の一杯を五感で堪能してみてください。 (出典: さぬき や うどん(Yahoo!ニュース))
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