東京都大田区上池台。東急池上線長原駅から徒歩圏内に位置するこの店舗は、チェーン展開でありながらどこか個人店のような温かみと重厚感を併せ持つ。そのルーツを辿ると、1968年に創業者のビル・ダーデンがフロリダ州レイクランドに開いた小さなシーフードレストランに行き着く。新鮮な海の幸を手頃な価格で提供するという彼の情熱は瞬く間に広がり、世界的なブランドへと成長した。
日本市場においてそのスピリットを継承しているのが、レッドロブスタージャパン株式会社だ。激しい競争が続く日本の外食産業において、本格派のアメリカンシーフードレストランという独自のポジションを確立。上池台店はまさにその旗手として、地域住民のハレの日を半世紀近くにわたり支えてきた。
